全ては「愛」の為に。この大きなテーマを会社の経営理念とする。
自分たち飲食業態においては、特に必要な気持ちだと考える。
なぜなら、スタッフの自己犠牲心→お客様へのおもてなし→利益！ この利を出す為にも
「愛」がなければ伝わらないし、「愛」が強くなければ勝ち残れないと考える。
「愛」があれば、最高のスパイラルが生まれる。もちろん、それだけではないが・・・
・お客様への対応の向上→出会いの広がり→かけがえのない人脈という財産。
・料理技術スキルUP→より仕事を楽しむことができる→時間的、金銭的余裕→家庭充実。
「全て愛に通ずる」
我が社の愛の形としての最終目的は「ボランティア」。
まず最低100億円以上の売上達成し、社員の幸せを確立させた時、売上の0.5％を
ボランティア活動に投資する会社を作り上げることで、大きく全てを巻き込んでいき
「愛」を世界に広めたいと願う会社でありたい。

・想い続ける事。それが現実となり、力となる！

・こだわろう徹底的に！やり抜こう徹底的に！そして徹底的に強く願望しよう！

・本気で人生を楽しもう。常に明るく前向きに、夢と希望は大きく持とう！

・相手を気遣い思いやる事。それが自分の成長につながり、皆の幸せ！

・事の目的、目標、意義を明確にし、その達成までの道のりを常にイメージしよう！

・誰にも負けない努力と、日々の積み重ね、強い意志を持とう！

・皆で同じ方向を目指そう！まとまるものもまとまらない。団結は大きな力！

・心の内を語り合う、社員は仲間！仲間は会社！会社は家族！

・一人一人が経営者。売上MAX、経費はMIN。そこから生まれる幸せ！

・生きていることへの感謝。実はこの実感の為に日々がある！
　毎日を振り返り、今日より明日の精進と、日々の反省の心を持とう！